青椒......我也很恐惧啊,我妈总是喜欢在青椒里面加别的东西,比如说蛋炒青椒,肉炒青椒,豆腐拌青椒.....之类的,连鸡肉里面她都能放青椒,很少有她不放青椒的东西_(:з」∠)_
其实很多法国菜并不难做,之所以看上去很难是因为这些菜需要用到的香料太多,这些香料又不是国内民众常用的原因。真的操作起来之后就会发现这些菜其实挺简单的,只要按照食谱来,基本上就没啥问题。相对于要靠经验来判断的中国菜来说,难度还是没有那么高的。
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作者有话说
第14章 第 14 章